Lou Sourgentin 155 :

Chevaux, ânes et mulets

L’Homme a domestiqué le Cheval et ils commencèrent à se ressembler.

Tirant de lourdes charges de pierres de carrières, le cheval fut le cousin du mineur de fond poussant devant lui les wagonnets de charbon. Le cheval tirant, le paysan poussant et creusant, la bête et l’homme furent attachés à la charrue.

Homme et cheval s’allièrent pour faire la guerre ensemble, le cavalier et la monture ne faisant qu’un, jusque dans la mort. Le cheval de cirque ressemble encore de nos jours à ces hommes, vedettes de music-hall. De même, le cheval de course est semblable à ces footballeurs mythiques. Ils vivent, homme et animal, une gloire éphémère et fragile, espérant une retraite dorée. Mais le travail vint à manquer, pour les chevaux d’abord, pour les hommes ensuite. Et ils furent mis au rancart ou au chômage.

Des chevaux et des hommes, furent atteints par l’âge et l’inutilité. Les hommes gagnèrent les maisons de retraite pour s’y éteindre. Les chevaux prirent le chemin des abattoirs pour servir de viande de boucherie. Par ce sort funeste, ils rejoignaient des hommes envoyés, pour des guerres, à l’abattoir, où ils périrent dans des batailles-boucheries

De nos jours, l’Histoire, écrite par les hommes, nous conte les aventures des hommes. Bien rarement le nom d’un cheval est cité. Seuls les noms des chevaux, montures des chevaliers les plus purs, sont connus de tous : ainsi Rossinante et Jolly Jumper, attachés pour l’éternité à leurs maîtres, Don Quichotte et Lucky Luke. Qui connaît, en effet, les noms des chevaux d’Attila ou de Napoléon ?

Raoul NATHIEZ, Diretour de la Redacioun

»» L'édito de Raoul NATHIEZ en niçois

L’ome a doumestigat lou cavau e entameneron de si retraire.
Estirassant de peanti carga de peira de cava, lou cavau fouguet lou cousin dòu minadou de fount qu’abutava davant d’èu lu vagounet de carboun.
Lou cavau tirant, lou paisan poussant e cavant, la bestia e l’ome fougueron ligat à l’araire.
Ome e cavau s’alieron per faire, ensen, la guerra, lou cavalié e la mountura faguent qu’un soulet, fin en la mouort.
Lou cavau de chircou es à la semblença, encà ancuèi, d’aquelu ome, " vedeta de musicol ".
Tamben, lou cavau de coursa sembla en aquelu foutebalur de mitoulougia. Vivon, ome e animau, una gloria efimerou e frala, en l’esper d’una jubilacioun daurada.
Ma, venguet la manquança de travalh per lou cavau, pi per l’ome. E fougueron mes à l’escart o au caumage.
L’age e l’inutilità arribèron per d’ome e per de cavau. Lu ome aneron en de retir doun s’amurciron. Lu cavau pilheron lou camin dei maceleria per siervì de vianda de boucharia. En aqueu destin funest rejougnavon d’ome mandat à la maceleria, per de guerra doun creperon en de batalha-boucharia.
Au jou d’ancuèi, l’Istoria, escricha dai ome, nen cunta li aventura dei ome. Es ben quist que lou noum d’un cavau sigue dounat. Soulet, lu noum dei cavau, mountura dei chivalié lu mai pur, soun counouissut de toui : n’es ensinda per Rossinante e Jolly Jumper, atacat per l’eternità ai sieu mestre, Don Quichotte e Lucky Luke. Qu counouisse, de fach, lu noum dei cavau d’Attila o de Napoleon ?

da Raoul NATHIEZ, Diretour de la Redacioun

Au sommaire de ce numéro :

4. Ae, cavau, sentimen d’enfan, Gé ALBARELLI l
6. L’âne en son Comté, Robert BISTOLFI
7. Le lait d’ânesse…, Dominique VEUX-ROCCA
8. Mots et expressions, Gérard CHANUT
10. Mulets sous les drapeaux, Roger ROCCA
13. Fraire ae e autre mùou dóu pais nissart, Miquéu BESSI
14. L’âne, ses dictons et ses fables, Robert BISTOLFI
15. Baréu e lou sieu ae, Eliane BOTTARO
Lou mieu ae, Jouan NICOLA
16. A la recherche des équidés perdus, Gé ALBARELLI
17. Marcel, tu pouòdes dire qu’as de chança ! Raoul NATHIEZ
La seule statue équestre de Nice, Gé ALBARELLI
18. Cavalcades et analcades, Dominique VEUX-ROCCA et Annie SIDRO
20. L’hippodrome de Nice, Roger ROCCA
21. L’hippodrome de la Côte d’Azur
23. Quoura lou camp de coursa era lou lonc dóu Var, Tounin BOTTARO, Gérard CHANUT
24. Chevaux et écuries en 1900, Alfred HART
28. 200 chevaux dans le canton de Levens, Guy CALVIA
30. Le Concours Hippique International Militaire de Nice, Raoul NATHIEZ
31. Menà de cabra en plaça Massena, Jouan DAMIANO
32. Bestia dóu mieu couòr, Rémy GASIGLIA
34. Martin e l’ae, Gérard CHANUT
35. L’enfant qui voulait un ami, Hélène GALLI
36. Jeunes filles au galop, Raoul NATHIEZ
36. Nice-équitation, Raoul NATHIEZ
38. Rancher et Pastour, fabulistes niçois, Christiane BAILET
39. Les robes du cheval, Gé ALBARELLI
40. Littérature d’oc : une création de dix siècles, Robert BISTOLFI
A l’Université de Nice, La Direction de la Rédaction
41. Langues et identités, Miquéu FULCONIS
42. Lu belicre
43. Expositions par Hélène GALLI : "Lydie Olivièri"
44. Echos et Courrier, sélectionné par Raoul NATHIEZ
46. Lou Sourgentin et vous : Un oubli regrettable : les travaux de Xavier Cottier ; Les Voix de Nice ; Compagnons du Tour de France des Devoirs Unis ; Tra nautre
48. Aigre-dous, de Raoul NATHIEZ
49. Le courrier électronique du Sourgentin, sélectionné par Roger ROCCA
50. Caminada, de Gé ALBARELLI : "Le Revera – La Forna"
51. Escac e… mat, de Jacques NEGRO
52. Lenga nissarda, de Jacques CHIRIO : "L’ouvriereta" de Joseph Giordan
Mastegada, de Raoul NATHIEZ : "Caieta de cavau" ; Charles Massa, boucher chevalin
54. Pais gavouot, de Toni BALONI : "Cavals e muls de la miü enfanço"
55. Noumenàia dai nouòstre pais, de Miquéu FULCONIS (suite) : "Vallée du Loup"
55. Villages d’ici, de Jean Michel BESSI et Roger ROCCA : Gorbio